Ammattikeittiöosaajat ry (aiemmalta nimeltään Suurtalousalan yhteistyöjärjestö - FIDA r.y., perustettu vuonna 1969) on valtakunnallinen yhdistys, jonka jäsenet toimivat alan esimies-, tuotanto-, opetus-, neuvonta-, tuotekehitys- ja markkinointitehtävissä.